Le couteau Santoku est un couteau japonais très utilisé au Japon. Il est, au chef japonais, ce que le couteau de chef est au cuisinier français.
Ce couteau deviendrait le nouvel incontournable de votre cuisine !
Santoku, qui signifie “les 3 dimensions” en japonais, désigne les trois vertus de ce couteau (viande-légumes-poisson).
Sa première utilité est d’émincer les légumes, mais il sert aussi à émincer la viande et découper le poisson.
Laguiole Cuisson a lancé ces nouveaux coffrets couteaux, dans lesquels vous trouverez, le fameux couteau Santoku !
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Laguiole Cuisson 
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