Recette : CrĂȘpes Party đŸŽ‰

Elodie’s Cooking Vous n’avez pas d’idĂ©es pour le dessert mais une chose est sure, vous avez peu de temps ? Pourquoi ne pas faire de crĂȘpes ?

Ingrédients (pour une douzaine de personnes) :

  • 250 gr de farine
  • 1 pincĂ©e de sel
  • 4 Ɠufs
  • 50 cl de lait
  • 20 gr d’huile de tournesol

Préparation :

  1. Dans un saladier, verser la farine et le sel. Faire un puits au milieu et casser les Ɠufs.
  2. Avec un fouet, battre petit à petit les Ɠufs avec la farine. Ajouter le lait en 4 fois.
  3. Quand la pĂąte est lisse, finir par l’huile de tournesol. Bien fouetter.
  4. Passer la pĂąte au chinois pour enlever les petits grumeaux.
  5. Dans une crĂȘpiĂšre (ici, une crĂȘpiĂšre Laguiole Cuisson antiadhĂ©sive, idĂ©ale pour que votre crĂȘpe ne colle pas 😉), verser une louche de pĂąte (si vous le souhaitez, vous pouvez huiler ou beurrer votre poĂȘle).
  6. Bien rĂ©partir la pĂąte sur toute la poĂȘle. Laisser chauffer la crĂȘpe jusqu’Ă  ce qu’elle colore.
    Quand celle ci Ă  la coloration que vous souhaitez, retourner la crĂȘpe avec une spatule en bois pour cuire l’autre cĂŽtĂ©.
  7. Faire des crĂȘpes jusqu’Ă  Ă©puisement de la pĂąte.

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Merci Ă  notre partenaire Elodie’s Cooking pour sa recette !
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