Recette : Cuillères au saumon et à la mangue

Voici l’une des recettes que nous avions reçu pour notre jeu concours « Noël Gourmand« , et quelle recette ! 😱😍

Une entrée simple, fraîche, rapide et efficace : de quoi ravir vos convives.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 1 tranche de saumon fumé coupée en lanières
• 1 tranche de mangue fraîche coupée en petits cubes
• 1 cuillère à café de sauce soja
• 1 cuillère à café de miel liquide
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 1 pincée de ciboulette ciselée

Préparation :

1. Dans un bol, mélanger la sauce soja, le miel, le jus de citron et la ciboulette.
2. Ajouter le saumon et mélanger délicatement.
3. Disposer sur les cuillères le saumon mariné.
4. Ajouter quelques cubes de mangue sur chaque cuillère.
5. Réserver au frais avant de servir.