Le couteau Santoku Laguiole

Le couteau Santoku est un couteau japonais très utilisé au Japon. Il est, au chef japonais, ce que le couteau de chef est au cuisinier français. Ce couteau deviendrait le nouvel incontournable de votre cuisine ! Santoku, qui signifie “les 3 dimensions” en japonais, désigne les trois vertus de ce couteau (viande-légumes-poisson). Sa première utilité... Lire la Suite →

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